|
Minipasteitjes Met Blauwe Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 sjalotje,100 gr.danisch blue,1,25 dl.slagroom,peterselie,1 ei,3 eetl.geraspte oude kaas,boter,32 minipasteitjes
Voorbereiding: -sjalotje snipperen
-peterselie hakken
-danisch blue prakken
-room stijfkloppen
Bereidingswijze: -sjalotje in boter fruiten en af laten koelen tot kamertemperatuur
-ei glad roeren en door danisch blue mengen
-geraspte kaas toevoegen
-sjalotje toevoegen
-room erdoor spatelen
-minipasteitjes 3/4 vullen en peterselie erover strooien
-175 gr. 8 min. goudbruin bakken
|
|
|